الباحثة : عبير اديب عباس الربيعي
المقدمة : يتناول البحث موضوع التغذية المستدامة والأنظمة الغذائية الصديقة للبيئة، ويهدف إلى استكشاف العلاقة بين الأنظمة الغذائية المستدامة والبيئة وصحة الإنسان في ظل التحديات البيئية التي تواجهها كوكب الأرض، من أبرزها التغير المناخي واستنزاف الموارد الطبيعية، يعتبر التحول نحو أنظمة غذائية أكثر استدامة جزءاً مهماً من الحلول المقترحة للحد من هذه المشكلات. كما يعكس البحث أهمية تحسين سلوكيات المستهلكين والوعي البيني لتحقيق استدامة النظام الغذائي.
الاهمية : كما يظهر البحث أهمية التغذية المستدامة في الحفاظ على البيئة وتحسين الصحة العامة للأفراد، كما يبرز دورها في الحد من التغيرات المناخية واستنزاف الموارد الطبيعية تؤكد النتائج على ضرورة اتخاذ إجراءات عملية وأكاديمية لتحقيق استفادة شاملة من الأنظمة الغذائية المستدامة. يوصى بزيادة الوعي المجتمعي وتشجيع السياسات الحكومية التي تدعم التحول إلى نماذج غذائية أكثر استدامة، كما ينبغي أن يستمر البحث الأكاديمي في هذا المجال لفهم التأثيرات المختلفة والتحديات التي تواجهها المجتمعات في تطبيق الأنظمة الغذائية المستدامة.